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清朝康熙年间，一代文宗朱彝尊应邀赴新塍作客，得知当地一家有名的酱鹅店，前往品尝，不禁惊叹：“知味！知味！”朱大文豪当场又留下墨宝“德丰”二字“知味”与“德丰”相结合，名曰“味德丰”，自此佳名盛传，食客盈门，代代相传
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味德丰好味道，源于百年古法传承，源于匠心修德的坚持。实实在在选食材，兢兢业业做味道。
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